フレンズ
南西堂
ライ麦から起こした天然酵母と、国産の有機小麦を使って、Sourdough（サワードゥ）と呼ばれるパンを焼いています。粉、水、塩、酵母のみで焼くパンは、シンプルながらも、どんな食材とも相性がよく、日常に寄り添う、体にやさしいパンでもあります。地元の食材を使い、カンパーニュやライ麦パンなどの食事パンを10種類ほど焼いています。ローカルに根差し、安心安全で美味しいパンをお届けして参ります。
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ライ麦から起こした天然酵母と、国産の有機小麦を使って、Sourdough（サワードゥ）と呼ばれるパンを焼いています。粉、水、塩、酵母のみで焼くパンは、シンプルながらも、どんな食材とも相性がよく、日常に寄り添う、体にやさしいパンでもあります。地元の食材を使い、カンパーニュやライ麦パンなどの食事パンを10種類ほど焼いています。ローカルに根差し、安心安全で美味しいパンをお届けして参ります。