カーネル食堂 旅した国の料理とまだ見ぬ国の料理を想像しながら、季節野菜を中心に身体に染みる諸国料理をつくる。福岡、飯塚市にてカーネル食堂とギャラリースペースASKを運営。日本各地に出張料理も行う。

Q: お店がある街の魅力やお気に入りの場所を教えてください。
九州、山口からアクセスの良い立地。炭鉱で栄えた街の名残を残す食の街。食好き、酒好きにはぜひ一度訪れて頂きたい街です。

Q：お店の名前の由来は？
昔着ていたTシャツからついた、店主の名前がカーネル