福岡を中心に活動するタコス専門店です。看板メニューの「カルニタス」は、発祥の地であるメキシコ・ミチョアカンで教わってきた伝統的な製法でお作りしています。長時間煮込んだほろほろ豚肉とこだわりのサルサを特製トルティーヤにのせてご提供。本場の味を、メキシコビールや現地で定番のドリンク「ハマイカ」と一緒にお楽しみください。

Q：お店がある街の魅力やお気に入りの場所を教えてください。
ごはんとお酒が美味しくて、人との距離が近いところ。呑み歩きが楽しいです。

Q：お店の名前の由来は？
スペイン語で「豚」を意味する「エル・プエルコ」。看板メニューが豚肉のカルニタスなのでこの名前にしました。